Салат с помидорами и креветками

Для приготовления салата с помидорами и креветками вам понадобятся следующие продукты:

— креветки крупные (340 г);

— пищевая соль;

— огурец крупный крепкий (одна штука);

— паприка молотая (одна щепотка);

— бальзамический уксус (одна ст. ложка);

— листья рукколы (большая горсть);

— помидоры черри (четыре штуки);

— оливковое масло холодного отжима (для заправки);

— пармезан (50 г);

— масло оливковое для жарки (одна ст. ложка);

— чеснок (один крупный зубчик).

Разогрейте оливковое масло, предназначенное для жарки, на сковороде и обжарьте на нем в течение двух минут очищенную и раздавленную дольку чеснока. Выньте через две минуты чеснок и положите в сковороду очищенные от панциря креветки. Обжарьте с обеих сторон креветки в течение трех минут, затем посыпьте молотой паприкой.

Нарежьте промытый огурец небольшими ломтиками, а помидоры разрежьте пополам. Соедините с креветками кусочки овощей, добавьте горсть промытой и обсушенной рукколы и положите все в салатник.

Перемешайте бальзамический уксус с оливковым маслом. Готовый салат с креветками полейте заправкой, добавьте небольшое количество соли и тщательно перемешайте. Перед подачей к столу салат с помидорами и креветками посыпьте тертым пармезаном.

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Новые рецепты
Сейчас на сайте:
Яндекс.Метрика
Поиск
© 2017 Бар Барак Обама.