Как приготовить желе из смородины

Быстрое желе из смородины.

1 килограмм смеси белой и красной смородины, 0,5-1 килограмм сахара.

Ягоды вымыть, не отделяя от веточек, откинуть на дуршлаг, потом дать воде стечь. Затем порциями выкладывать в сито, выстеленное двойным слоем марли, разминать деревянным пестиком и хорошенько отжимать сок. Перелить собранный сок в эмалированную (стеклянную, керамическую, но не металлическую, иначе сок потеряет цвет!) посуду, добавить сахар. Тщательно перемешивать деревянной ложкой до растворения сахара. Далее разложить желе в маленькие простерилизованные банки, укупорить. Хранить на холоде.

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Новые рецепты
Сейчас на сайте:
Яндекс.Метрика
Поиск
© 2017 Бар Барак Обама.